是不是觉得自己不擅长做饭呢?现在有一种能让你的客人觉得餐点是美味的方法,那就是告诉他们食物这是有机的。根据一项研究,我们发现人们会觉得带有嘘头标签的食物更美味。
研究人员让一组人品尝两杯普通咖啡,但告诉他们其中有一杯是有机咖啡。然后他们问参与者哪杯味道更好。尽管两杯饮料是完全一样的,参与者表示,所谓的“有机咖啡”味道更好的。这项来自瑞典的研究得出的结论是,食品标签似乎足以改变人们的期望。
据说:“越来越大量的产品标注 ‘承载道德’的标签,如平价商品和有机食品,这些标签与社会和环境的责任相关联,与我们的良心对话。我们发下,生态食品标签不仅促使人们愿意为产品支付更高的价钱,似乎也能增强人们对产品的的味道的感性体验。当食品标示这生态标签的时候,谁会在乎里面是不是有奶油和糖呢?”
研究员帕特里克· 索尔奎斯特补充道:“对于农作物产品,例如咖啡,消费者很容易就会对食品产生想象差异,这可能会影响味道,例如喷洒过农药作物等。他们的研究建立在之前的研究的基础上,早前的研究发现,人们更倾向于假设有机产品更健康,并且含有的热量更少。
五分之四的英国家庭会购买有机产品,尽管它们的价格较高。现在英国没有有机食品销售量最高达到15亿英镑(约合149.25亿人民币)。典型的有机食品包括水果、蔬菜、鸡蛋和肉类,这些食品生产过程,通常没有喷洒农药、施加人工化肥,并且都使用了精密的农业加工技术。是2009年对针对食物的一项里程碑式的研究。
食品标准局宣称,有机食品不会比普通食品更健康或更营养。耶夫勒大学研究人员将他们的研究发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
通过抗原检测为阳性,儿童感染新型冠状病毒后,可能会出现发热、全身乏力、干咳、味觉、嗅觉减退或者丧失等。
2022-12-17 浏览(6907)
常见的症状有全身乏力、干咳、发热、呕吐等,也可出现味觉、嗅觉减退,鼻塞、咽干咽痛,流鼻涕,肌肉酸痛以及腹泻等不适症状
2022-12-17 浏览(8177)
小儿风湿热可以吃一些清淡的、含营养高的蛋白质类的东西,千万不要去吃刺激性的,比如说膨化食品、油炸食品等等。
2022-07-07 浏览(5814)
乳腺癌患者不能吃过于油腻的食品,还有刺激性过强的食物,而且要少吃寒凉性的食物。
2022-05-15 浏览(1953)
A:患者有可能出现味觉的减退、消失或者改变,这种味觉改变减退或者消失会持续出现患者整个放疗过程之中,并且在放疗后的3-6个月才能逐渐恢复。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:你好,化疗药物对味觉的影响不是特别大,但是这也没有什么很好的办法,只能等待自行恢复。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:三高并不会导致出现没有味觉的情况,建议还是需要适当的应用一些健脾的药物和败火的药物进行治疗。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:患者可以服用一些改善味觉的药,若病状得不到缓解,可以通过手术进行治疗。
邓邦鱼副主任医师苏州市立医院