1、南瓜--补血妙品
最近发现,南瓜中含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。
2、红枣--补血王
研究证明,红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
3、甘蔗--补血果
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
4、葡萄--补血佳品
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
tips:“三红汤”食谱 补血又健康
1、材料:
红枣七枚,红豆50g,花生红衣适量。
2、煮法:
三味共同熬汤,连汤共食之。
3、功效:
适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。
花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
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