八仙玉兔肉

　　材料：柴胡，当归，酸枣仁，远志，柏子仁，杭白芍，茯神，郁金，兔子肉，细盐，料酒，生姜丝，味精，香油，酱油等各适量。

　　做法：1、将柴胡等8味中药洗净后装在纱布袋中扎口。

　　2、洗净兔子肉，切块。

　　3、将药袋，兔子肉，料酒，盐，生姜丝倒入沙锅内，加 适量的清水，大火煮开，然后改用小火，取出药袋在药汤中加入适量的味精即可。

　　提示：此汤能调理女性月经不调，心烦失眠等病症，尤其适合于月经不调的女性食用。

　　益母草煮鸡蛋

　　材料：益母草，鸡蛋两个。

　　做法：将材料中的两样加入适量的水一起同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮一会即可。

　　提示：此汤有补血调经的功效，适用于月经前期有胸腹胀痛煮，益母草具有活血，调经，消水的功效，治月经不调，痛经等病症。

　　当归红枣炒肉丝

　　材料：当归头，猪里脊肉，红枣6个，味精，盐，鸡精，料酒，芡粉，生姜，白糖，葱，油等各适量。

　　做法：1、将当归头润透，切片，放上料酒，炒香，红枣洗净，切片，去核，猪肉切丝，再放在沸水中氽一下，除去血水，用芡粉，白糖，味精，鸡精抓匀，生姜切片，葱切段。

　　2、将炒锅放在大火烧热，加上油，烧至六成熟时，把生姜和葱放下去爆香，下入肉丝，料酒，当归片，红枣，炒熟，加入盐，鸡精，味精调味即可。

　　提示：此菜肴有补血和血，调经止痛的功效，适用于月经不调，经闭腹痛，月经过多等病症。用于风湿性关节炎，月经过多，子宫内膜异位症等症的辅助治疗。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）