一、甘草莲心水果汤

　　食材：生甘草30克，莲子心4克，百合30克，胖大海2枚，雪梨2个，苹果2个

　　调味料：冰糖

　　做法

　　1、苹果、雪梨去皮切块，甘草洗净浸水后切片，其他食材也都清洗干净备用；

　　2、取砂锅，加入适量的清水，先放入苹果、雪梨、百合，用大火煮开后再放入莲子心、胖大海、甘草，继续煮15分钟后加冰糖即可。

　　食疗功效：莲子心能安神定精，雪梨也能安神降压，该食疗方可以疏解心情，改善精神状态，有可以补充人体所需的各种营养素。

　　二、百合牡蛎煲

　　食材：新鲜百合100克，新鲜牡蛎肉150克，青苹果1个，生姜适量

　　调味料：味精、盐、料酒、葡萄酒

　　做法：

　　1、新鲜牡蛎肉清理干净后，切碎，倒些葡萄酒腌制10分钟；

　　2、苹果削皮切块，百合清洗干净备用；

　　3、锅倒油，烧至六成热的时候放入姜末，味道姜味后倒入牡蛎，加些料酒快速翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开（水不用太多）；

　　4、取瓦罐，将百合、处理好的牡蛎肉倒入瓦罐中，小火慢煲，等到牡蛎肉烂熟的时候，放入苹果、味精、盐，慢火再煮5分钟即可食用。

　　食疗功效：苹果富含糖、维生素、矿物质等，多吃苹果对健脑益智大有帮助，中医认为，大脑思维活动与心关系密切，该食疗方可益心气，补心血，能改善精神状态。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)