一、10个月宝宝辅食食谱：豆腐软饭

　　材料：大米40克，青菜、豆腐各25克，肉汤适量。

　　做法：

　　1.将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。

　　2.将青菜择洗干净切成末，豆腐放入开水中煮一下，切成末。

　　3.将米饭放入锅内，加入适量肉汤一起煮，煮软后加豆腐、青菜末稍煮即成。

　　二、10个月宝宝辅食食谱：白玉金银汤

　　材料：香菇2朵，豆腐25克，鸡丁15克，菜花10克，鸡蛋1个，盐、淀粉各少许。

　　做法：

　　1.香菇切丝，锅中水煮开后，倒入鸡丁、香菇丝煮至熟。

　　2.豆腐切丁，倒入煮熟的鸡丁香菇丝中，以少许盐调味，勾芡煮成稠状。

　　3.菜花撕碎倒入锅中，淋入蛋液，然后熄火，盖上锅盖闷到蛋熟即可。

　　三、10个月宝宝辅食食谱：高汤水饺

　　材料：白菜150克，猪肉200克，面粉300克，盐15克，葱姜末、紫菜各少许，鸡汤适量。

　　做法：

　　1.将白菜剁成碎末，挤去水分；猪肉剁成蓉，加入盐、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入菜末搅拌成馅待用。

　　2.面粉加冷水合成面团，制成饺子皮，加馅，包成小饺子。

　　3.将饺子煮至八成熟捞出，然后放入鸡汤内煮，加入盐、紫菜即成。剩余的饺子可以分开装速冻，等宝宝要吃时再煮。

　　四、10个月宝宝辅食食谱：蒸嫩丸子

　　材料：瘦肉馅60克，青豆仁10颗，淀粉少许。

　　做法：

　　1.肉馅加入煮烂的青豆仁及淀粉拌匀，甩打至有弹性，再分搓成小枣大小的丸状。

　　2.把丸子以中火蒸1小时至肉软，然后用水淀粉勾芡盛出即可。

　　给10个月宝宝做饭，多采用蒸煮的方式，会比炸、炒的方式保留更多的营养，口感也比较松软，同时，还能保留更多食物原本的色彩，能有效地激发宝宝的食欲。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）