豆蔻主要是生产在岭南地区,二月开花、作穗房,豆蔻大小像龙眼,有点长,外面皮是黄白色,核仁还有辛香气味。
中医认为,豆蔻味辛,性温,能够调中补胃,健脾消食,对治疗心腹痛、呕吐、口臭有很好的疗效,还可以除寒燥湿,止霍乱。
豆蔻的治病功效及食疗方
1、治脾肾不足
取豆蔻一两,舶茴香一两,二者炒香,拣掉茴香不用;葫芦巴一两,山茱萸一两,炒香,拣掉茱萸不用;吴茱萸汤泡七次,以故纸一两炒香,拣掉故纸不用。用上面三味为散,酒糊丸梧桐子大,每次服用60丸,盐汤下。
2、治心腹胀满
取豆蔻一两,去皮研成末,然后用木瓜生姜汤调服半钱。
3、治霍乱烦渴
取黄连豆蔻各一钱半,生姜三片,乌豆50粒,水煎服用。
4、治虚疟自汗
不出汗的人,取豆蔻一枚,用面裹住,煨熟,连面研,入平胃散二钱,加水煎服。
豆蔻食疗方
白豆蔻粥
材料:白豆蔻5克,大米80克,生姜4克
做法:
1、将白豆蔻、生姜清洗干净,倒入锅里,加适量清水,先浸泡5-10分钟,然后煎一下,去渣取汁;
2、将煎好的药汁和大米一起放入锅里煮成粥即可。也可以将豆蔻、生姜研细后调入粥里,煮熟即可。
食用方法:每天一剂,连续服用5-7天。
功效:健脾止泻,温中散寒。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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