大蒜的治病功效及食疗方

　　大蒜是我们常见的食物，餐桌上少不了它，大蒜味道有人爱有人恨，有些人很喜欢吃大蒜，而有些人对大蒜望而却步，但是不可否认，它是对身体十分有益的食物。大蒜在6月采挖，采挖后要除去泥沙，然后风干备用。

　　中医认为，大蒜味辛，性温，具有温中健胃、消食理气的作用，能够治疗百日咳、虫蛇咬伤、泄泻、腹冷痛、水肿的症。

　　治病功效

　　1、清肠排毒，预防肠胃疾病

　　取2-3瓣大蒜，水煮，然后研成泥，调入米汤里，每2天服用1次。

　　2、治婴儿腹泻

　　取未去皮大蒜1个，用文火烧烤大蒜，要时不时的翻动一下，等大蒜外皮烧糊，里面烧软、烧熟的时候，将蒜肉碾碎，碾碎后喂给婴儿吃即可。

　　3、防治心血管疾病，降血压、预防肝硬化

　　每天生吃大蒜2-3瓣，这是降血压最简单的方法。

　　食疗方

　　1、大蒜粥

　　取粳米100克，紫皮大蒜30克，先将大蒜去皮，放到沸水里煮1分钟，捞出，水不要倒；粳米洗净，倒入煮蒜的水中，煮沸，加入大蒜同煮成粥即可。

　　功效：解毒止痢，健胃下气

　　2、大蒜浸液

　　取大蒜10克，去皮后捣烂，倒入50毫升开水，加适量白糖即可。

　　功效：能够止咳解毒，百日咳痉咳期适用。  (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)