玉米中含有的天然维生素有延缓肌肤松弛衰老的功效,还可以有效地降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能。
其他养生功效
润肠排毒
玉米含有大量的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,降低肠道内毒素的浓度,促进机体排出毒素。
护眼明目
经常吃玉米有护眼的功效,防止白内障的发生。
健脑
玉米中还含有较多的谷氨酸,能促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
玉米的最佳搭配
玉米+鸡蛋:减少胆固醇。
玉米+松子:防癌抗癌。
玉米+碱面:促进吸收。
食用指南:1、玉米的胚芽营养很丰富,食用玉米粒时应把胚芽全部吃掉。
2、食用鲜玉米以六七分熟为好,太嫩水分太多,太老淀粉增加,蛋白质减少,口味也欠佳。
3、不宜长期以玉米为主食,否则容易诱发疾病。
选购妙招:选购玉米面时可反复揉搓后抖落,如果手心粘有深黄或浅黄的粉末状物质,说明其中掺入了色素或颜料,不宜购买。
美容养颜食谱推荐
豌豆玉米沙拉
材料:甜玉米粒80克,豌豆粒50克,小烤肠2根,洋葱适量,生菜50克。
调料:盐,胡椒粉,红葡萄酒,醋,橄榄油,芥末各适量。
做法:1、甜玉米粒洗净,豌豆粒洗净,洋葱撕去老膜,去蒂,切丝,生菜洗净,撕成小朵,将所有调料拌匀,制成调味汁。
2、煎锅置火上烧热,倒入少许橄榄油,放入小烤肠煎至上色,盛出切片,汤锅置火上,倒入适量清水烧开,分别放入玉米粒,豌豆粒焯熟,捞出,沥干水分。
3、取盘,放入玉米粒,豌豆粒,小烤肠,洋葱,生菜,淋入调味汁拌匀即可。
松仁玉米
材料:玉米粒200克,熟松子仁30克,青红椒少许。
调料:植物油,盐,白糖,水淀粉,味精各适量。
做法:1、玉米粒洗净,青红椒洗净,去蒂去籽,切成和玉米粒相仿的丁。
2、炒锅倒油烧热,放入玉米粒和青红椒丁翻炒,放盐,白糖,味精炒匀,放松子仁,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
烹饪妙招:如果直接选用甜玉米,则味道更好,难度也降低了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(3913)
切胃减肥手术以后首先要在饮食方面做出调整,尽量摄入一些容易消化的食物,比如小米粥、玉米泥、新鲜的水果蔬菜汁等。
2022-04-11 浏览(7325)
妊娠期糖尿病吃低糖、高膳食纤维和容易消化的食物比较好,如芹菜、黄瓜、西红柿、玉米、荞麦、燕麦、小米粥、八宝粥等。
2022-03-24 浏览(6349)
脾虚肾气不足一定要及时调理,平时可以多食用山药、玉米、黑豆、黄芪、木耳、大枣、核桃、生姜、黑芝麻等健脾补肾的食物。
2021-08-18 浏览(7150)
A:由于玉米种含有大量的粗纤维和粗糖,过度的吃玉米会导致肠胃消化不良出现胃胀、胃痛的症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时可以吃一些玉米做的主食,玉米可以很好的降低血糖,同时可以健脾益胃,延缓衰老,防止便秘。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:玉米含有一定的热量,如果过多食用也会导致热量超标的。并且玉米中的烟酸不容易被体内吸收,容易导致烟酸缺乏,不能偏食厌食。
张强主治医师山东省立第三医院
A:您好,玉米有导致过敏的可能,在临床上发生过敏的几率非常小,您可以通过过敏原检查来确定。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院