很多人在春天的时候都希望自己可以早点恢复健康的身体。所以对于春季养肝是很多人都在了解的，在任何时候人们都要很好的去认识这些问题，养肝的方法是很多的，大家要选择对方法，对于养肝大家要很好的去认识的，绝对不要自己被问题困扰到，春季是养肝的最佳时机，接下来就介绍一下春季吃什么养肝。

　　1、白开水

　　首先要多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

　　2、红枣

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱，加水熬煮或热泡成500ml茶饮，每天喝一杯可补养肝血，进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。

　　3、枸杞子

　　枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样，泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意，以少量长期服用为佳，不可过量。

　　4、鸡肝

　　“以脏补肝鸡为先”，鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、养胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。可取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。这一食补方法对于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜。

　　5、韭菜

　　多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔。不过，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用。

　　6、鸡蛋

　　鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

　　很多比较简单的养肝的方法大家都忽略了，最简单的养肝的方法也是人们最容易忽视的，为了让自己能够在春季养肝大家要很好的去了解一下上面的内容，上面介绍的这些食物对于大家是非常的有帮助的，大家想要在春季很好的生活就要对这些食物进行了解，这样对于人们的生活是有很大的帮助的，希望每一个人都能健康的生活下去。