【原料】

　　鲜韭菜30～60克，生虾30～50克，粳米100克。

　　【调料】

　　精盐1/3小匙，姜、葱各适量。

　　【做法】

　　1.先将韭菜用水洗净，切细，生虾洗净，去皮，挑除沙线，待用。

　　2.再将粳米洗净煮粥，待粥将熟时，放入虾仁、韭菜及调味品，煮至虾熟米烂即可。

　　【功效】

　　韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友，其表现有阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用，和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用，对于忙碌的中年夫妇来说，还能防止性功能减退。

　　【提示】

　　宜采用新鲜的韭菜煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食，炎热夏季不宜食用。预计韭菜鲜虾粥制作时间35分钟。