红豆是老百姓餐桌上最常见的一种食物之一,特别是在各种糕点、甜食、汤品的中更是经常看到的,那么吃红豆都具有哪些养生保健功效呢?
养心护心:著名医学家李时珍将红豆称为“心之谷”,特别强调了红豆的养心之功效,中医认为红豆中含有丰富的铁质,可补气血,促进心血健康,临床上认为红豆具有改善心脏活动、降血压、降血脂的作用。
推荐食谱:红豆马蹄羹
材料:红豆200克、马蹄10个、柠檬半个、冰糖适量。
做法:先把马蹄洗干净,然后切碎,同冰糖、柠檬一起煮成马蹄水,将事先浸泡好的红豆同水熬成红豆粥,然后同马蹄水一起搅拌均匀就可以食用了。
此羹不仅具有促进心脏健康的作用,同时还具有防癌、降血压等多种养生功效,利用马蹄中丰富的各种维生素对促进身体健康也有一定的帮助。
预防便秘:红豆中含有丰富的粗纤维,就具有润肠通便、健美肥胖的作用。
推荐食谱:红豆陈皮汤
材料:红豆200克、陈皮5克、食用盐适量。
做法:先将红豆放到水中浸泡4个小时,然后加500毫升水一起用慢火熬成粥,等到红豆烂熟了之后关火,用热水将陈皮浸软,然后同放入红豆粥中,适当加点盐,盖好锅盖在焖十分钟即可。
红豆陈皮汤不仅具有很好的润肠通便的功效,而且可减少腹部的脂肪,有助于形体美。
消除水肿:对于心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状等具有很好的辅助治疗功效。因为红豆中含有丰富的钾、皂角苷等元素,其具有利尿的作用,特别适用于因为肾脏功能衰退引起的浮肿。
推荐食谱:红豆薏仁汤
材料:红豆100克、薏米仁200克、红糖适量。
做法:先将红豆和薏米仁分别浸泡4个小时之后,然后将两种材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮烂了,再依据个人口味加入红糖。
清热解毒祛湿:红豆中富含B族维生素、铁质,蛋白质、尼古酸等成份。这些成份都具有清热解毒、利尿等强大的功效。
推荐食谱:红豆燕麦粥
材料:红豆50克、燕麦30克、脱脂牛奶30克、糖适量。
做法:将红豆提前放到水中浸泡两个小时,先把燕麦放到水中煮半个小时,然后加入红豆用大火煮开,改成小火慢慢熬煮,然后等到粥绸之后加入牛奶,搅拌均匀,加入适量的红糖就可。
增强免疫力:红豆还是一种富含多种营养素,特别是优质蛋白、各种微量元素的含量丰富丰富,因此就可起到提高机体抵抗力,提高人体免疫力的作用。
催乳:红豆中含有丰富的叶酸,对于产妇及哺乳期的女性,适当的吃点有助于催乳。在产妇的饮食中可适量加入红豆,可起到催乳的作用。
健脾养胃:事实上在中医里红豆还是一种中药,这种中药就叫“赤小豆”,其具有很好的健脾养胃之功效。
温馨提醒:红豆的养生功效很强,吃起来口感也相当不错,但是在煮熟红豆之中最好先用凉水浸泡两个小时,否则不易煮烂,此外如果是和冰糖、红糖同食的话,要注意控制量,否则容易引起糖摄入过多。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
那么其实气虚和血虚都是构成人体非常重要的营养物质,是脏腑功能正常维系所需要的重要的物质,实际上是不分女人或者是男人的区别的,因为无论男女都是由气血来完成脏腑的功能的。
2021-01-26 浏览(1759)
...气血不足常常会影响到全身的功能,气血的主要功能是将营养物质输送到五脏六腑,当气血不足时,五脏六腑得不到濡养。如果说头发得不到濡养的话,会出现干枯、发黄、开叉。如果大脑神经得不到濡养,则容易出现头晕目眩...
2020-12-06 浏览(4651)
...生活起居,不要过度的性生活。另外,饮食上一定要均衡营养,不能过食辛辣刺激的食物,从心情上要保证良好的心态。
2020-09-30 浏览(9850)
女性上环可能会导致经血增多、经期延长、白带异常、出现带环怀孕、导致宫外孕、节育器异位影响其他脏器,可能导致子宫穿孔等危害。上环后的女性需要注意个人卫生和营养的摄入,多吃些补血的食物。
2019-05-14 浏览(8342)
A:注意营养均衡,多吃一些蛋白质高的食物,可以用红糖,枣煲粥喝,也可以适量的吃一些龙眼儿。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:你好,这种奶水一般营养价值不高,而且最好不要使用促进奶水分泌的药物或食物,会改变女性的生理周期。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:如果不是在哺乳期,出现乳汁分泌,是不正常的,首先要考虑是泌乳素升高或者是乳腺导管扩张的可能,要去医院检查的。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:建议你要让你的妻子保证每餐喝汤,一天喝5~6次营养汤,多吃营养丰盛的食物,这样也能够避免阴道松弛的症状。
李青主任医师沈阳市红十字会医院