产后第1周食谱 清炖牛腱汤
2015-07-10 12:58 来源:99健康网
产后第1周食谱 清炖牛腱汤
原料：牛腱200克、老姜4片、胡萝卜50克、葱1根，米酒、香油、盐适量。
做法：
1、牛腱切块，以沸水烫后，捞出，洗净;葱切末;胡萝卜洗净，切块备用。
2、香油倒入锅中，爆香姜片;加入牛腱块拌炒3—5分钟，再加胡萝卜炒1分钟。
3、加5杯水以及米酒和盐，以小火煮30分钟，最后撒上葱末即可。
营养点评：
牛腱富含铁与蛋白质，胡萝卜含有大量的膳食纤维，有助肠胃蠕动。清炖牛腱汤清淡爽口，可改善产后头晕、乏力和便秘的症状。
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A:辅食方面主要就是应用一些米粉，同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄，可以配合米粉进行应用，同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖，每天的食谱主食以粗粮吃干为主，可以多吃青菜，鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:优质蛋白是肾病患者所需要执行的食谱，优质的蛋白质，动物性的蛋白，包括牛肉羊肉，鸡肉，鹅肉，鸭肉等等。也不能一次大量服用过量的肉类。如果患者出现水肿，那么要避免摄入过多的水分，以免加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃一些肉类的食物，建议可以购买一些食谱大全，进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
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