洋葱爆羊肉

　　材料：羊肉400克，洋葱圈200克，西红柿适量。、

　　调料：盐、酱油、料酒、水淀粉、芝麻油、葱白段各适量。

　　做法：1、羊肉加盐、水淀粉搅匀，西红柿切片，取一空碗放入盐、酱油、料酒、水淀粉搅匀成汁。

　　2、放入羊肉、洋葱炒，倒入芡汁翻炒，淋上芝麻油，加入葱白拌匀装盘，西红柿片放在盘边装饰。

　　功效：本品有温阳益气、促进血液循环的功效，常食可以增强畏寒患者的御寒能力。

　　蒜蒸鲫鱼

　　材料：鲫鱼1条，肥肉片250克。

　　调料：盐、味精、酱油、蒜泥、葱丝、姜片、姜丝、花生油、香油各适量。

　　做法：1、鲫鱼加盐和味精腌制。

　　2、在腌好的鲫鱼上放好肥肉片和葱姜片，上笼蒸熟后取出，加葱丝、姜丝。

　　3、蒜泥加盐、酱油和香油调匀，跟鱼一同上席。

　　功效：本品有健脾开胃、益气除湿的功效，对畏寒患者有一定的食疗效果。

　　西兰花虾球

　　材料：西兰花、虾各300克，红椒圈30克。

　　调料：盐、料酒、蒜蓉、味精、葱段、蚝油各适量。

　　做法：1、西兰花洗净，掰成朵，焯水后捞出，虾洗净，加盐、料酒腌渍，套上红椒圈备用。

　　2、油锅烧热，放蒜蓉、虾翻炒至熟，再入葱段同炒片刻。

　　3、调入蚝油、味精炒匀，装盘，摆上西兰花。

　　功效：本品有温阳益气的功效，畏寒患者食用尤其适合。

　　炝拌腰片

　　材料：猪腰450克，红椒少许。

　　调料：盐、味精、红油、酱油、干辣椒、香菜、熟芝麻各适量。

　　做法：1、猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切成片，红椒洗净切丝备用。

　　2、腰片入开水中氽熟捞出。

　　3、油锅烧热，下入干辣椒，加盐、味精、红油、酱油炒好，淋好腰片上，撒上香菜和熟芝麻即可食用。

　　功效：本品有健肾补腰、和肾理气的功效，对畏寒患者有一定的食疗效果。

　　板粟土鸡瓦罐汤

　　材料：土鸡1只，板粟200克。

　　调料：姜片10克，红枣、盐、味精、鸡精各适量。

　　做法：1、将土鸡处理好洗净，板粟去皮备用。

　　2、加入适量清水，烧沸，放入鸡件滤去血水备用。

　　3、将鸡、板粟下入瓦罐里，放入姜片、红枣，调入盐、味精、鸡精烧制12小时。

　　功效：本品有滋补肝肾、益气养血、健脾和胃的功效，适合畏寒者食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）