海带泡菜拌苹果
材料:苹果1/4个、海带60克、泡菜100克、白芝麻少许
做法:苹果洗净后去芯,留着皮切厚片备用,泡菜也稍微切小一点,将泡好的海带切小,与苹果、泡菜搅拌一下,最后撒上白芝麻即可。
苹果玉米汤
材料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
做法:鸡腿去掉皮下脂肪,把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出;苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入锅;大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以了,喝的时候再调味。
苹果通心面
材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙、番茄酱一大匙
做法:通心粉煮熟后,放进冷水中后再捞起沥干;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟;洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均匀调味即可。
苹果什锦饭
材料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
做法:苹果清洗干净去皮去核切成苹果丁,直接浸泡在盐水中,打捞出来控干水分备用;番茄、火腿、芹菜都直接切小丁备用;热锅中放1小匙油,把准备好的芹菜丁炒香,把上述的所有材料和调料都放进去迅速翻炒,加入米饭均匀翻炒即可。
酸辣苹果丝
材料:富士苹果半个、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许
做法:苹果洗净切丝,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後,和苹果丝加调味料拌匀即可。
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曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:苹果不单能祛痘印,还有助美白助修复肌肤损伤的作用。因为苹果中含有维生素,苹果酸和一些营养物质可以美白肌肤,疏通毛孔。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院