白米饭可以减肥吗 白米饭的热量

　　热量：116大卡(100克)

　　分类：五谷类

　　评价：一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)116.00

　　碳水化合物(克)25.90

　　脂肪(克)0.30

　　蛋白质(克)2.60

　　纤维素(克)0.30

　　维生素A(微克)一

　　度量单位

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1碗(小乐扣)米饭(100.0克)116大卡

　　1碗(小碗)米饭(150.0克)174大卡

　　1盒(快餐饭盒)米饭(280.0克)325大卡

　　1两 食堂的米饭(125.0克)145大卡

　　1勺米饭(40.0克)46大卡

　　1碗米饭(200.0克)232大卡

　　标准(100克)116大卡

　　白米饭的营养价值

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　白米饭的吃法

　　1.洗米

　　洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　2.泡米

　　先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　3.米和水的比例

　　蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　4.增香

　　如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

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