咸鸭蛋可以减肥吗 咸鸭蛋的热量

　　别名：盐蛋、腌蛋、味蛋

　　热量：190大卡(100克可食部分)

　　分类：蛋奶类及制品

　　评价：咸鸭蛋营养和热量基本与普通鸭蛋相同，但咸鸭蛋中盐分含量很高，不宜大量食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)190.00

　　碳水化合物(克)6.30

　　脂肪(克)12.70

　　蛋白质(克)12.70

　　纤维素(克)一

　　维生素A(微克)134.00

　　度量单位

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1只咸鸭蛋(60.0克，可食部分53.0克)100大卡

　　半只咸鸭蛋(30.0克，可食部分26.0克)50大卡

　　标准(100克)190大卡

　　咸鸭蛋的营养价值

　　1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

　　2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。

　　3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

　　4.鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

　　咸鸭蛋的使用效果

　　咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经。

　　有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

　　中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

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