大麦可以减肥吗 大麦的热量
别名:元麦、稞麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦
热量:327大卡(100克)
分类:五谷类
评价:大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似,推荐减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)327.00
碳水化合物(克)73.30
脂肪(克)1.40
蛋白质(克)10.20
纤维素(克)9.90
维生素A(微克)一
大麦的营养价值
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。相关阅读:减肥食物热量表查询
大麦的吃法
1.大麦磨成粉称为大麦面,可制作饼、馍、吃口筋柔香; 2.大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子,可制作粥、饭; 3.大麦制作麦片,作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕; 4.食用时先制成粉,再经烘炒深加工制成糌粑,是西藏人民的主要食物。
大麦的使用效果
性凉、味甘、咸,归脾、胃经;
具有益气宽中、消渴除热的功效;
大麦芽可消食宽中下气,对消化不良、饱闷腹胀有明显疗效;并且有回乳功效。
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