黑芝麻的热量
别名:芝麻籽(黑)、胡麻、巨胜
热量:559大卡(100克)
分类:五谷类
评价:高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高脂肪、高热量的一种坚果种子,减肥时可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)559.00
碳水化合物(克)10.00
脂肪(克)46.10
蛋白质(克)19.10
纤维素(克)14.00
维生素A(微克)一
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1勺黑芝麻(10.0克)56大卡
标准(100克)559大卡
黑芝麻的营养价值
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
黑芝麻的吃法
直接食用:经常吃一些黑芝麻可以防止脱发,可以把黑芝麻炒熟放在瓶子里,每天吃一小把。
做成芝麻糊:芝麻糊是一种经典的甜品,香浓可口,是诱人的美食。
作为配料:做面包或者做菜的时候,可以撒上一些黑芝麻,可以增添食品的风味。
煲粥,泡茶:黑芝麻可以用于煲粥和泡茶,都别具风味。
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