此前小编为大家介绍了女人吃金枪鱼的好处,想必大家对金枪鱼这种鱼类有了更多的了解,因此今天小编为大家介绍另一种鱼——秋刀鱼。每年的9~10月是秋刀鱼最肥美的时候,其丰富的脂肪含量是秋刀鱼美味的关键。现在正值9月,是吃秋刀鱼的好季节,爱吃鱼的人不妨常吃。虽然人们知道秋刀鱼好吃,但是对其了解得并不多,因此有人问女人吃秋刀鱼有什么好处?秋刀鱼的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
女人吃秋刀鱼的好处
1、抗衰老
秋刀鱼中富含维生素E,可以减缓人体衰老程度。
2、预防夜盲症
秋刀鱼中富含维生素A,对夜盲症有很好的预防效果。
3、治疗心肌梗塞
秋刀鱼富含着DHA,对老人动脉硬化、心肌梗塞等症状有预防治疗的作用。
4、降血压
秋刀鱼内含人体必需的不饱和脂肪酸,能够减低血压,平衡体液循环,增强血管功能。
5、增强体质
秋刀鱼富含蛋白质,能为人体补充所需的蛋白营养,增强人的体质,对羸瘦人士有增肥的效果。
6、促进脑部发育
秋刀鱼中富含DHA,而DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类。
2、秋刀鱼中含有丰富的维生素B12与维生素E。
3、平均每100克秋刀鱼的可食用部分的热量大约为125大卡。
4、秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。
5、秋刀鱼鲜样的常规营养成分含量为:水分(60.62±0.48)%;灰分(0.75±0.01)%;粗蛋白质含量(17.63±0.34)%。粗脂肪含量达(21.04±0.60)%,高于许多高脂海洋经济鱼类。
温馨提示:由于秋刀鱼中含有微量的毒素,孕妇如果食用秋刀鱼,会影响到胎儿,所以孕妇不宜吃秋刀鱼。另外,由于秋刀鱼中有廿碳五烯酸,廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素,该物质能够抑制血小板聚集,而肝硬化病人因为凝血因子生成障碍,血小板数量本来就较低,若进食含廿碳五烯酸多的鱼后,血小板凝聚作用再次被减低,就很容易引起出血,且难以止住。所以,肝硬化患者也不宜吃秋刀鱼。
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