菠菜减肥原理

　　菠菜中含有大量的植物粗纤维，可促进肠道的蠕动，有利于排便，也能促进胰腺分泌，帮助消化，对于便秘者也有非常不错的治疗效果。菠菜中的氟－生齐酚、6－羟甲蝶陡二酮、微量元素，都能促进新陈代谢，帮助燃脂，让你瘦的更加快速。

　　凉拌金针菇菠菜

　　材料：金针菇1把、菠菜1把

　　辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许

　　做法：锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;将糖、盐、醋和生抽调和均匀;控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前调好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油，充分拌匀即可。

　　老醋菠菜花生

　　材料：嫩菠菜500G、克花生米50G、胡萝卜、菜花适量、盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许

　　做法：将花生下锅炸成酥；菠菜切成段，放至开水中过过水，沥干水分；胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下，捞出，沥干；将菠菜、花生米、调料放一起拌匀，装在圆形的模具中，装饰胡萝卜、菜花。

　　鸡蛋菠菜卷

　　材料：菠菜200G、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量

　　做法：菠菜用清水洗净，把清水烧成沸水后，将菠菜过水焯一焯，在水里放些盐，然后捞出，沥干；菠菜放凉后，切成小小段，放些香油、糖搅拌；打鸡蛋，搅拌均匀后，入锅内摊成鸡蛋饼；等鸡蛋饼放凉后，可以菠菜均匀的摊在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷；最后把鸡蛋卷切成小段摆放，最后准备些调味料即可。

　　菠菜配大虾

　　做法：

　　1.洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；

　　2.将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；

　　3.最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

　　功效：

　　菠菜能通肠导便，且能促进胰腺分泌，帮助消化吸收，非常有助于减肥。配上大虾，馋的流出了口水是吧！那就赶紧吃吧，不用担心发胖哦！

　　菠菜配大蒜

　　做法：

　　1、将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。

　　2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

　　功效：

　　大蒜中富含大蒜素，能降低血脂和血糖，所以，多吃蒜是可以帮助减肥的哦。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间要常吃哦。