无花果在食疗保健方面功效突出,其果肉和叶均已入药,无花果丰富的营养成分还有待科学进一步的开发,未来无花果的药用范围将会更加广阔。因此,食疗选择无花果是非常明智的健康选择。那么,无花果有何用处,可以瘦身减肥吗?
无花果:具有降低胆固醇,分解脂肪,缓解便秘,减少饥饿感的作用。
无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。无花果中含有脂肪酶、柠檬酸、苹果酸等,能够帮助人体对食物的消化,促进食欲,促进脂肪消耗,润肠通便达到瘦身效果。
无花果和其他水果一样含有丰富的维生素A、B1、B2、C及膳食纤维和热量等,但含铁高于其他水果,不含铜、维生素E和烟酸,味道甘美,生干皆宜,食药两用。许多人都懂得在入秋时用它煲猪肺、瘦肉等以理气祛痰,其实它还有众多的药疗和保健作用,特别是在初夏时用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,咽炎、风湿筋骨疼痛以及大便秘结等,有不错的疗效。因此,不妨平日用无花果水煎加冰糖适量服用,或者鲜无花果生吃,也可与猪肉炖食。
常吃无花果炖肉,减肥瘦身效果好。生活越来越好了,经常吃大鱼大肉的,身体积存了越来越多是脂肪还有各种导致肥胖的物质哦,不如来一碗清淡小汤吧,疏通一下我们的肠胃,减少一下负担好了,这时的无花果瘦肉汤可是不可错过的哦,富含苹果酸的无花果吃起来很健康。
无花果炖肉
材料:南北杏(少量)、无花果(八颗)、瘦肉(500g)、蜜枣(2颗)。
做法:将瘦肉切成块状,放入沸水中飞水,捞出冲洗干净。将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下,待用。将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里冷水煮滚后,转中小火煲1.5小时。将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可。
常吃无花果炖肉,减肥瘦身效果好。嘿嘿,简简单单的制作,一碗美味健康的小汤出现了。
延伸阅读:无花果的营养价值
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
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