我们常常都会说，女性想要光彩照人，就要多吃点水果蔬菜。蔬菜不仅是最好的抗氧化的来源，最主要的是它还能帮助减缓、甚至消除体内的炎症，从而达到延年益寿的作用。下面推荐了三种对女性最有帮助的蔬菜。

　　女性常吃三种蔬菜

　　1、菠菜

　　菠菜可谓是是“最多才多艺的蔬菜”之一。不仅因为烹饪的方法甚多，更是因为营养价值丰富。它含 有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂，在帮助增强心脏、肌肉功能的同时，丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活。菠菜中的铁元素也是女性孕期的重要帮手。

　　小提示：

　　菠菜和豆腐的营养价值是尽人皆知的，但是菠菜和豆腐不能同烧，有人想锦上添花，来个菠菜烧豆腐，这样反会起到反作用，因为菠菜含有草酸，而豆腐则含很丰富的金属钙，这么一烧就变成草酸钙。草酸钙不易被人体所吸收，要避免这种损失，最好在烧前，先将菠菜用开水煮3分钟，就能去掉大部分草酸，同时也可去掉菠菜的涩味。

　　2、甘蓝菜

　　甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

　　小提示：

　　由于甘蓝菜盛产于秋、冬季，建议选择叶脉细且完整、未经切割的，避免营养素流失；而颜色翠绿代表新鲜，若叶缘出现微黄则表示可能已切割放置许久。另外，选购时也可拍打甘蓝菜，声音越响亮代表越扎实!倘若无法一次食用完毕，则建议使用保鲜膜或塑胶袋封存放进冷藏柜保鲜。

　　3、西兰花

　　西兰花是一种非常“复杂”的蔬菜，因为其本身平淡无味，却又可以被当做许多菜品的调味品，比如 意大利面、鸡肉和鱼肉。西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。

　　小提示：

　　水、空气、热量都会破坏维生素C，所以烹饪西兰花时要特别注意，最好不要用水煮，而采取炒、烤 或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要注意挑那种花朵小而茂密的，品质才好。

　　女性要少吃这些食物

　　1、高糖食物

　　高糖食物很容易造成肌肤长粉刺的惨状。所以，如果你恰巧喜欢喝含糖的饮料或是加糖的咖啡，是时候改掉这个不良习惯了。除了喜欢含糖的饮料，如果你还喜欢吃巧克力、蛋糕等，更要控制好自己，不要对高糖食物摄入太多。

　　2、乳制品

　　单纯从营养学的角度来看，乳制品是很棒的食物。其营养价值丰富，能为身体提供能量，还可以补钙……但是，如果过量进食乳制品，如奶酪、黄油、牛奶等，很容易刺激体内激素分泌，从而影响肌肤。甚至有人认为：过量摄入乳制品是导致女性内分泌紊乱、出现皱纹的元凶。无论这种观点是真是假，适量摄入乳制品才是兼顾营养与美肤的好办法。

　　3、加工食品

　　生活越来越方便，加工食品、半成品在我们的日常饮食中逐渐占据一席之地。可你知道吗?含有大量食品添加剂的加工食品是导致毛孔堵塞、皮肤老化的主要原因之一。所以，若想美肤还是远离这些加工食品吧，多吃新鲜蔬菜、水果才是王道。

　　4、咖啡因

　　咖啡因可能会导致女性皮肤松弛，美容专家建议喜欢喝咖啡的女性最好选择不含咖啡因的咖啡。而红茶、绿茶中也含有少量咖啡因，因此女性朋友们每日的饮茶量应该有所控制。若想追求白皙光滑的肌肤，白开水才是最好的选择。

　　5、甲壳类食物

　　无论是虾、蟹还是龙虾，海产品中通常富含碘，而碘的代谢并非通过消化道排出体外，而是通过皮脂腺排出体外。因此，碘元素摄入过多很容易导致毛孔堵塞，引发粉刺、黑头等肌肤状况。