帕金森的食疗如何进行有效：

　　1、流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人 必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。

　　2、普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。

　　3、半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。此外，帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要， 既能缓解便秘，又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。

　　饮食治疗帕金森疾病是一种比较有效的治疗方法，不过并不是每个患者对时候这种治疗方法，专家建议您，还是到正规的医院治疗疾病比较有效。

　　帕金森的食疗方法

　　（一）高蛋白饮食有助于药物的吸收

　　高蛋白饮食可影响左旋多巴在小肠的吸收，且高浓度氨基酸可阻碍左旋多巴通过血脑屏障，降低药物疗效，应注意避免高蛋白饮食与抗帕金森病药同时服用，但如患者有发热、褥疮等情况，可适当增加蛋白质的供给量。对同时服用抗胆碱药患者，避免同时进食槟榔。这是帕金森的食疗方法之一。

　　（二）饮食应补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸

　　帕金森饮食宜以植物油为主， 少进动物脂肪， 适当进食海鲜， 以补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸。多吃新鲜蔬菜和水果，避免刺激性食物和烟酒， 多饮水。饭菜注意保温，建议患者就餐时使用有粗大把手的汤匙。对吞咽困难者可进食半流食或流食， 少量多餐;不能进食者鼻饲饮食，注意营养搭配。患者常由于颈面部肌紧张而导致进食噎食，可在进食前按摩咀嚼肌及颈部肌肉，练习吞咽动作，等吞咽功能恢复后再进食。

　　（三）饮食应补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸

　　帕金森饮食宜以植物油为主， 少进动物脂肪， 适当进食海鲜， 以补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸。多吃新鲜蔬菜和水果，避免刺激性食物和烟酒， 多饮水。饭菜注意保温，建议患者就餐时使用有粗大把手的汤匙。对吞咽困难者可进食半流食或流食， 少量多餐;不能进食者鼻饲饮食，注意营养搭配。患者常由于颈面部肌紧张而导致进食噎食，可在进食前按摩咀嚼肌及颈部肌肉，练习吞咽动作，等吞咽功能恢复后再进食。

　　帕金森饮食注意事项：

　　1、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养，并能获取身体所需的能量，碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

　　2、多饮食一些含钙的食物，因为钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说非常有益。

　　3、限制蛋白质的摄入，食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此。每天摄入大约 50 克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。

　　4、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

　　通过食疗方法能够辅助帕金森的治疗，但药物治疗才是控制帕金森最关键的方法。配合治疗建议大家使用。