最近网上一篇关于牛肉面的文章得到了很多人的关注,这位客人在石家庄的机场吃了一碗牛肉面,让他没想到的是这碗牛肉面的价格居然是78元,这让他很吃惊,一碗牛肉面而已,价格实在有些离谱,于是将这碗面条的照片公布在网上,外表看上去这碗牛肉面确实没有什么特别之处,就是普通的牛肉面,在其他的地方可能只是10几元一碗,但是在机场却卖到78元。
其实这位网友也有点少见多怪,一碗牛肉面卖到78元还真算不上天价,只是有了对比才有这么多的感慨,比面食更贵的食物有很多,又有多少值得吐槽。说到面条,这是中国一种古老的饮食形式,已经有4000多年的历史了,面条已经成为人们喜爱的主食的一种,无论是在自己的家中和外出就餐,面条都是一种非常快捷而且美味的饮食,中国的面条的种类有很多,那你知道面条的排行榜吗?我们一起来盘点一下。
第一名:陕西油泼面。油泼面排在第一位的原因大概是因为历史悠久吧,油泼面的历史超过3000年,开始是普通的面食,后来人们发明了一种食用的新方法,就是用手擀面,然后放入水中焯一下,然后放上葱花等各种调料,在洒上辣椒面,然后用烧开的油泼在上面,这样吃起来味道更佳。
第二名,岐山臊子面。这种面只有岐山的面食最正宗的,臊子又鲜又香,面汤上红油浮面,味道酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
第三名:兰州拉面。起源于兰州,拉面是制作面条的一种手法,拉过的面特别的劲道、柔软,而且,兰州拉面主要的原料是牛肉,而牛肉含有丰富的营养价值,因此,兰州拉面不仅美味而且有营养。
第四名:山西刀削面。说到刀削面可以说是一种绝活,可以把面放在头顶上,然后用刀将面团一片一片的削落到锅中,而且大小、薄厚都一样,这绝对是功夫。
第五名:新疆拉条子。这是新疆地区的一种特色的面条,制作的时候不用擀,完全是用手拉出来的,然后配上各种肉、蔬菜,伴在一起非常的好吃。
第六名:四川担担面。这种面条是香辣无比,原本是挑在担子里走街串巷的叫卖,后来因为这种面非常的美味,更多的人喜欢吃,就沿用了担担这个称呼。叫做四川担担面。
第七名:老北京炸酱面。炸酱面的关键在酱上,选择上好的黄酱,添加肉类等辅料,炒出来的酱与众不同,伴着面条一起吃真是美味。
接下来是武汉热干面、河南烩面、宁夏羊肉炒揪面,这些就是位于排行榜前十位的面条,而朝鲜冷面只是排在了第十一位,可以看出中国的面条种类太多了,完全可以满足不同地区不同嗜好的人们的饮食要求。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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