研究发现,黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质都能够促进胃肠蠕动、防止便秘,因而黑木耳有减肥、清理肠道等食疗功效,下面就跟着小编一起来了解下吧。
黑木耳解油腻吗?
专家介绍,将黑木耳搭配咸菜、腐竹与海带,烹调成客家咸杂菜,就是节后解腻的一款地道客家菜。这道菜吃起来咸中带香、清脆爽口,尤其是黑木耳配上油炸后的腐竹,更加酥香爽滑,让你胃口大开。此外,将黑木耳与酸藕尖清炒,也是节后化解油腻的不错选择。
黑木耳清炒酸藕尖的做法:先将黑木耳浸泡、洗净后撕成块状备用,然后将洗净切段的酸藕尖与黑木耳一起入油锅中爆炒,并加入适量的菜椒、生姜、大蒜等继续翻炒,添加适量食盐或食醋,翻炒片刻即可。
木耳酸藕尖这道客家菜入口脆嫩、酸爽、鲜美,能起到增进食欲和解油腻的效果。虽然酸藕尖美味、脆爽,但是属于寒性食物,不宜多吃,食用过多会引发脾胃虚寒和消化不良。
解油腻的食物有哪些
吃些蔬菜
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果更好,不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。尤其是吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。
吃些水果
不少水果有解油腻作用,例如木瓜有“百益果王”之称,它富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,特别是含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的食肉类有较强的软化作用。山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用。
吃些主食
粮食中的碳水化合物应是人体能量的主要来源,因此在品尝美味的同时,应进食主食。主食应以粗粮为主,包括全麦、玉米、燕麦、红薯等,它们具有良好的清火解油腻的作用。
喝酸梅汤
酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4578)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(5941)
乳腺癌患者不能吃过于油腻的食品,还有刺激性过强的食物,而且要少吃寒凉性的食物。
2022-05-15 浏览(5788)
气血不足会出现头晕、乏力、面色苍白、精神萎靡等,建议不要吃带血,影响铁质吸收以及辛辣、油腻、生冷的食物。
2022-04-06 浏览(2534)
A:吃了油腻食物会加重胰腺疾病程度。日常注意制定低脂食谱,严格控制脂肪摄入,减少日常食谱中肉类等荤菜的百分比。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:平时还是要尽量做到饮食的多样化尽量清淡饮食,可以适当的少吃一些油炸性的食品或者肉类。
周琪主治医师马鞍山市人民医院
A:建议少吃油腻食物,多吃蔬菜水果,注意腹部保暖,避免进食血块、菠菜等引起大便发黑的食物,另外丽珠得乐也会导致大便发黑。必要时去医院检查大便看看有没有血细胞。
张强主治医师山东省立第三医院
A:皮肤油腻出现长痘痘时,可以经常用淡盐水来清洗脸部,也可以少吃一些刺激性食物有利于病情的恢复。
刘静副主任医师淮北市人民医院