喝银耳汤好不好呢？当然是好的，坚持科学的喝银耳汤是对身体有好处的，那么具体的好处有哪些呢？又该如何来制作银耳汤，下面跟着本文一起来详细的看看吧！

　　喝银耳汤的好处

　　银耳汤的功效与作用有哪些？俗话说“药补不如食补，美食莫若美汤“。银耳汤无疑就是美汤之一，祛病、健体、美容、美食，多效合一。

　　银耳具有强精补肾、润肺补气、强心提神、滋阴养颜的功效，长期食用银耳汤还能够延年益寿，让人越愈发精神强健。

　　于女性而言，常喝银耳汤不仅可以美容养颜，还有解毒祛斑、减肥瘦身的作用。并且，还可帮助女性调养身体，缓解阴虚体质及月经不调带来的一些不适症。

　　银耳汤的口感爽滑，不仅可用于调养身体，还能够预防高血压、动脉硬化等疾病的发生，尤其适合肿瘤患者，可提升他们对化疗的耐受力。

　　美容养颜做法

　　材料：银耳1朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许。

　　银耳汤的做法：

　　1、先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片。

　　2、将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时。

　　3、将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成。

　　饮食须知

　　隔夜的银耳汤能不能喝？因为不论是是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳，都含有较多的硝酸盐类，如果煮熟并放置较长的时间，这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。

　　我们都知道亚硝酸盐对人体是十分不利的，在摄入含有亚硝酸盐的食物后，亚硝酸盐会进入血液中参与身体的活动，会导致人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！

　　当然了，银耳汤放过夜产生的亚硝酸盐类也是极少的，偶尔吃一次对人体造成的影响也是微乎其微的，但长此以往，就会使人体受到严重损害。（参考网站：妈妈网）