在追求健康饮食的时代，人们常常对于晚餐的食物选择格外谨慎。白煮蛋作为一种低热量、高蛋白的食物，备受关注。但是，关于晚上吃白煮蛋是否会导致体重增加，还存在着一些争议。

　　首先，让我们了解一颗水煮蛋的热量含量。一颗中等大小的鸡蛋约为60克左右，提供大约70卡路里的能量。大部分热量来自于蛋白质，而蛋黄中则富含脂肪和胆固醇。因此，如果只食用蛋白而舍弃蛋黄，热量将会更低。

　　其次，晚上吃白煮蛋是否会导致体重增加取决于多种因素。重要的是要看整个饮食习惯以及摄入的总热量。如果你晚餐时只吃一颗水煮蛋并控制其他食物的摄入，那么一颗水煮蛋并不会导致明显的体重增加。蛋白质可以帮助增加饱腹感，并提供长时间的能量供应。

　　然而，如果你在晚餐时摄入过多的热量，并且仅依靠一颗水煮蛋来填饱肚子，那么可能会导致摄入的总热量过高，从而可能引起体重增加。此外，如果你在吃水煮蛋的同时还配以高热量的调味品或加工食品，那么摄入的热量也会增加。

　　此外，还需要考虑个体差异和身体需求。每个人的新陈代谢和活动水平都不同，因此对热量的需求也会有所不同。如果你是一个活跃的人，需要更多的能量来支持身体的运动和代谢，那么一颗水煮蛋的热量对于你来说可能是微不足道的。

　　除了热量，我们还应该注意蛋白质的质量。蛋白质是身体建筑块的重要组成部分，对于维持肌肉和骨骼的健康至关重要。而蛋白质的质量取决于它所含的氨基酸。蛋白质丰富的食物如鸡蛋中包含着多种必需氨基酸，对于维持健康的身体功能非常重要。

　　综上所述，晚上吃白煮蛋本身并不会导致明显的体重增加，但在控制总热量摄入的前提下。一颗水煮蛋的热量相对较低，富含优质的蛋白质，对于提供长时间的能量供应和促进健康的身体功能非常有益。然而，我们仍然需要根据个体差异和身体需求来调整饮食，以维持身体的健康和理想的体重。

　　最重要的是，要保持均衡的饮食，摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷物和其他蛋白质来源。此外，合理的运动和良好的生活习惯也是保持健康体重的关键。通过综合考虑饮食和生活方式，我们可以更好地管理体重，保持健康。

　　总结起来，一颗水煮蛋的热量相对较低，晚上吃白煮蛋本身并不会导致体重增加。但是，要注意总热量摄入以及个体差异和身体需求，保持均衡的饮食和健康的生活方式才是关键。