据韩国《朝鲜日报》23日报道,近日,在韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮,这种吃法引起了韩国MZ一代(1980年代初至2000年代初出生者)的关注。不少韩国博主在社交平台上分享了制作和品尝油炸牙签的过程。这一现象也引发一些专家对卫生和健康问题的关注。有专家表示,虽然这类牙签对人体无害,但由于该产品起初并不是为了让人类食用而制造,最好不要食用。
报道称,根据社交平台上视频显示,这些博主将绿色的环保牙签浸泡在热油中炸至酥脆后立即食用,或者还会在炸牙签上加上奶酪或辣酱等。
报道提到,在去年一档电视节目中,韩国知名喜剧演员洪允和分享她的经验称,“最近我尝试了炸淀粉牙签,味道非常好,我甚至吃了一整盒牙签。”她还向其他演员建议在家里尝试制作这道“美食”。
《朝鲜日报》介绍称,这种奇怪的吃法起源于人们了解到这种为了环保的淀粉牙签主要由玉米粉或马铃薯淀粉等可食用原料制成。因此,才会出现这种“风潮”。然而,韩国专家表示,由于牙签并非为人类食用而设计,因此应避免食用。
一位来自韩国食品药品安全部门的官员也表示,“我们尚未对此进行调查,但是鉴于牙签不适合作为食品使用,我们建议不要将其油炸或食用。”(来源:环球网)
怀孕初期胎儿还比较小,对蛋白质、脂肪、淀粉等能要需求不高,无需额外摄入。
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小儿风湿热可以吃一些清淡的、含营养高的蛋白质类的东西,千万不要去吃刺激性的,比如说膨化食品、油炸食品等等。
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减重代谢手术后不宜摄入一些高油、高甜、高盐的食物,比如烧烤类、油炸类、膨化类、奶油蛋糕、巧克力、糖果、还有冰淇淋等。
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儿童肥胖最常见的原因是摄入的热卡含量太多,能量过剩,还鉴于喜欢吃零食、吃甜食、吃油炸的食品。
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A:我们应该及时去医院就诊,由专科医师通过间接喉镜压舌板检查,判断有无异物,如上述检查未发现异物,且患者疼痛可以通过CT或电子鼻镜检查,明确诊断取出异物。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:我们可以通过电子喉镜检查,排除咽喉部的异物,另外可以进行喉部的CT检查,观察食道入口处以及食道中下段又无异物
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:尿淀粉酶正常范围是在4~32温氏单位。当血清或者尿液淀粉酶测定值大于256温氏单位或者大于500苏氏单位,对于诊断急性胰腺炎才有意义。血清淀粉酶的升高较尿淀粉酶升高时间提前。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:首先应该明确诊断,看看是胰腺炎导致的淀粉酶升高还是腮腺炎导致淀粉酶升高的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院