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暖胃暖心—枸杞牛肉汤的做法详解

2011-01-20 11:32 来源:99健康网

枸杞牛肉汤的做法

  枸杞牛肉汤的做法:

  主料:牛肉(瘦)300克

  辅料:胡萝卜100克,土豆(黄皮)100克,枸杞子25克

  调料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

  做法:

  1. 牛肉洗净爱情;

  2. 胡萝卜洗净切小块;

  3. 土豆去皮切小块;

  4. 锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水,大火煮沸;

  5. 改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟;

  6. 用水淀勾芡,加入精盐、味精即可。食物相克枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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