红豆能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
99健康提示:夏季防病吃点红豆
我国古代医家认为,红豆是一种夏季养生防病的佳品。
红豆亦称赤小豆,是一种药食同源的食物。红豆营养丰富,每百克中含蛋白质21.7克,碳水化合物60.7克,钙76毫克,磷386毫克,铁4.5毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素及钾、镁、锌、锰等多种矿物质。
红豆具有很高的药用价值和良好的保健作用,祖国医学认为,赤小豆性味甘平,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等多种功效,可帮助治疗小便不利、烦热口渴、乳汁不通、脾虚水肿等病。夏季对应五脏中的心,多吃红豆可以养心。可用红豆煎水频饮或蒸熟作豆馅制成豆包、点心经常食用。现代药理研究证明,红小豆含有皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对治疗肾脏病、心脏病均有一定帮助。在我国民间常用红小豆帮助治疗各种疾病疗效确切。红豆可帮助防治各种水肿,无论是心源性还是肾源性水肿,都可取红豆配合一些利水的食材帮助治疗。红豆对妇科的多种疾病有良好的防治作用。用于产后乳汁缺乏,可取红豆适量加水煮汤,代茶饮之,或煮粥食之。
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(1105)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(9191)
女性在怀孕期间多吃水果,因为水果中不仅富含各种维生素,可以帮助孕妇补充维生素。
2023-10-21 浏览(4415)
桃子是比较好的水果,它富含大量的维生素以及纤维素。
2023-10-14 浏览(6907)
A:怀孕初期饮食尽量清淡易消化,不吃辛辣刺激寒凉的食物,保证充足的睡眠,按时进行产前检查。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:但是怀孕期间孕妇身体比较虚弱,此时拔罐的话可能会加速血液流动,有造成孕妇流产的可能。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:但是如果孕妇还有甲亢或者是痛风,则不建议食用,孕妇早期饮食尽量多样化,均衡饮食。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院
A:饺子里通常有很多馅料,对孕妇的健康有好处。只需注意,包饺子时,最好不要放太多油。如果太油腻,可能难以消化吸收,影响孕妇健康。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院