科普文章

孕妇可以吃未成熟的西红柿吗

2011-02-11 09:45 来源:99健康网

  怀孕不宜吃的蔬菜:未成熟的西红柿

  青西红柿含龙葵碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。多吃会中毒,故不成熟者不应吃

  此外,不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

  注意,现在市场上很多西红柿是不熟的时候采摘的,然后放到超市的时候才变红的,这种在市场上最为常见,故建议不要吃这种西红柿。即使吃也不要生吃!切记!

健康百科 更多