百合不能和什么一起煮粥
- 2022-06-02 09:17阅读数 : 13237
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王文明主治医师
首都医科大学附属北京天坛医院中医科
百合属于药食同源类中药，不能与猪肉、羊肉、寒性食物或药物、热性食物或药物一起煮粥。因为与猪肉、羊肉同食可能会引起食物中毒，而甘寒的药性使得其与寒性食物或药物同用会寒凉太过而伤胃，与热性食物或药物同用会被制约药性。
百合与猪肉、羊肉同食可能会食物中毒的说法流传广泛，但缺乏科学研究的支持。因百合寒润，与寒性食物或药物同用会加重寒凉的药性，不适用于风寒感冒、怕冷、脾胃虚寒的人群食用。若追求百合寒润的药性，借此润肺止咳、养心安神，应避免或减少与热性食物或药物同用，防止寒性被制约。
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