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白醋泡花生米能减肥吗

2022-07-07 13:10阅读数 : 8127
王文明主治医师

首都医科大学附属北京天坛医院中医科

  白醋泡花生米能减肥,但减肥效果不明显,因为醋泡花生并没有发生化学改变,目的是用醋减少花生的油腻感,而减肥的功效主要得益于花生中丰富的维生素C,它可以有效降低胆固醇。

  但同样的花生中也含有大量不饱和脂肪酸,这些是脂类含量高,热量大,且不易于人体吸收。总体而言,醋泡花生的效果是不明显的,但是醋泡花生使用后,可以软化血管、止血等效果,花生里面的微量元素硒和白藜芦醇还可以预防癌症和治疗心血管疾病。需要注意的是醋酸会刺激胃减少胃酸的分泌,患有胃溃疡的病人不能食用。

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