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补中益气、加强小肠的吸收功能，降低肺癌和胃癌的发病率。芡实它是一味中药，不仅可以当药物来使用，同时也可以食用。芡实性味、甘、平、无毒，具有一定的补中益气的功效，常常用来治疗由于气血不足，体质较弱而导致的慢性泄泻、男性的阳痿、遗精，女性的白带增多，腰膝酸软的症状。
现代的临床药理学研究发现，芡实当中含有非常丰富的碳水化合物，维生素和矿物质，能够有效的补充人体所需的能量。同时加强小肠的吸收功能，降低肺癌和胃癌的发病率。芡实性质平和，所以一般人群均可以食用。
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