蛋奶香蕉薄饼的做法

　　将材料调制成可流动的糊状

　　入平底锅煎制即可；如是不粘锅，亦可不加油，慢慢烙熟翻面就行

　　太阳蛋的做法：

　　太阳蛋是煎蛋的一种，因外形像太阳一样而得名。制法是把蛋单面煎，在蛋白熟透后；蛋黄熟透前上碟。蛋白并不包着蛋黄，而是让蛋黄外露。煎出好看形状的秘密，可以使用模具，也可有洋葱圈代替，再一个火候问题，一定要是最小火，慢慢煎，观察表面凝固情况。

　　1、香蕉不要弄得很碎，保留一些颗粒感味道更正点。

　　2、油千万别多加，多加不如少加，少加不如不加。