科普文章

减肥可以吃红豆沙吗

2011-09-23 13:03 来源:99健康网

  豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。

  营养价值

  1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

健康百科 更多