墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼是一种美味海鲜,营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0、7克,碳水化合物1、4克,钙14毫克,铁0、6毫克,硫胺素0、01毫克,维生素B20、06毫克,尼克酸1毫克。其所含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。
历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸,具有补肾填精、开胃利水之功效,用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温,具有收敛止血、制酸等作用,用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等,外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。以下介绍几种墨鱼药膳。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克,鹌鹑蛋5个,共煮汤,加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼香菇粥
墨鱼1只,猪肉100克,粳米100克,水发香菇50克,冬笋50克,调料适量,墨鱼泡发切丁,再加猪肉、香菇煮成粥,加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经,收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克,冬瓜100克,粳米100克,调料适量。粳米洗净煮粥,熟后放入墨鱼、冬瓜丁,煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用于补脾益胃,利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,调料适量。将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克,猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可,每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片,母鸡1只洗净,加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血,增加乳汁。
青少年肾虚应根据肾虚的类型进行针对性治疗,若是肾阴虚可用六味地黄丸口服治疗,若是肾阳虚可用右归丸或金匮肾气丸口服治疗。
2022-04-07 浏览(4294)
男人气血不足的调理,首先是饮食上多吃补养气血的食物,如山药、红枣、阿胶、乌鸡、猪肝、牛肉、鸭血等。
2022-04-06 浏览(1366)
男性气血不足主要表现为身体瘦弱、面色苍白、精神不振、失眠多梦、浑身无力、阳痿早泄等症状。
2022-04-06 浏览(6483)
年轻人肾虚恢复时间要根据肾虚程度进行分析,熬夜、劳累、手淫等引起的轻度肾虚,一般一个半月到三个月可恢复。
2022-04-06 浏览(6258)
A:系统性红斑狼疮的患者是可以吃墨鱼的,这个对病情没有影响。但是生孩子之前一定要在专科医生指导下用药,病情稳定半年以上才建议怀孕。
刘立宁副主任医师聊城市人民医院
A:对于胃部有着很好的治疗和改善功效,可以修复胃粘膜,保护了胃部,而且还给身体提供的营养物质,让你的身体更加的健康,所以可以多喝一些。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:而肾虚是中医层面的诊断,有可能肾脏是没有问题的,只不过出现了一些肾虚相关的症状,可以使用一些补肾益气的食药材进行适当的调理。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:肾虚的食疗主要吃的常见的食物有核桃、韭菜、阿胶、猪肚鸡、鳝鱼、鲍鱼、生蚝、羊肉、牡蛎、鱼虾等。
朱笋副主任医师淮北市人民医院