消暑汤：莲子百合汤

　　材料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　做法：

　　1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。

　　2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。

　　本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适合于食欲减退、久咳、睡眠不安的宝宝日常食用。#p#副标题#e#

　　消暑汤：浮小麦猪心汤

　　材料：取浮小麦30克、大枣10枚、猪心1个、桂圆肉5克。

　　做法：

　　1、猪心从中切开，洗净积血，大枣去核。

　　2、上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味即可食用

　　本汤可健脾益气、宁心安神、止汗，适合多汗、夜啼的宝宝。#p#副标题#e#

　　消暑汤：荷地大枣汤

　　材料：取荷叶1张、地骨皮10克、茯苓30克、大枣5枚、鲜鸭肫1个。

　　做法：

　　1、将荷叶及地骨皮加水煮20分钟，去渣取汁备用。

　　2、茯苓打碎，大枣去核，鲜鸭肫剖开、洗净后与上料同放入锅内，加汁及适量清水煲1小时，调味便可食用。

　　本汤可健脾胃、清暑热，适合体虚、夏季热的宝宝。#p#副标题#e#

　　消暑汤：蘑菇鲜贝汤

　　材料：鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量。

　　做法：

　　1、将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟；蘑菇去蒂，洗净。

　　2、炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成。

　　食物功效：开胃消食，滋阴补肾，和胃调中。食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用。蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸收。#p#副标题#e#

　　消暑汤：丝瓜猪瘦肉汤

　　用料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量。

　　作法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。

　　功效：清热化痰，凉血解毒。

　　主治：肺热咳嗽，证见发热，咳嗽，痰黄而稠，尿黄，舌质红，苔黄，脉数。#p#副标题#e#

　　消暑汤：冬瓜生鱼汤

　　用料：生鱼1条（约250克），冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒

　　作法：将生鱼（黑鱼）剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗。煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。

　　功效：清热解暑，利尿消肿。

　　主治：暑温湿胜阳微，证见形寒神疲，面浮肢肿，小便短少，舌质淡红，苔白。#p#副标题#e#

　　消暑汤：西瓜排骨汤

　　用料：大西瓜果皮1/5个，猪排骨150克，盐适量洗净，加水4碗，用大火煮沸后，加入切好的西瓜果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味即可。

　　功效：清热解暑，止渴利尿。

　　主治：暑温，中暑，口舌唇内溃疡，高血压者，可加白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。#p#副标题#e#

　　消暑汤：枸杞子肉片蛋花汤

　　用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。

　　作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。

　　功效：滋阴润燥，养血补血，明目。

　　主治：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。#p#副标题#e#

　　消暑汤：三豆汤

　　材料：绿豆、红豆、黑豆各60克，陈皮1/4个。

　　做法：各豆和陈皮浸泡、洗净，一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，加入冰片糖为甜汤，或调入适量食盐为淡汤。可供3～4人用。

　　三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效，对“上火”的宝宝很有帮助。绿豆性味甘寒，能清热解毒、消暑利水；红豆性味甘酸，能清热利水、散热消肿；黑豆性味甘寒，能解毒、散热、除烦。此汤可甜可咸可淡，除了小儿暑热时爱饮，亦是男女老少皆宜的夏日消暑汤饮。#p#副标题#e#

　　消暑汤：酸梅汤

　　材料：乌梅12粒、干山楂片30克、甘草5克、水1800ml、冰糖100克

　　做法：

　　1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。

　　2、在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和山楂片，大火烧沸后加冰糖转小火继续煮制30分钟

　　3、滗出酸梅汤，冰箱冷藏，吃时取出。

　　小贴士：

　　1、乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅，经烟火熏制而成，可入药，清凉解暑，生津止渴、除蛔虫。

　　2、山楂片具有开胃消食的作用。

　　3、甘草形同树枝，味道微甜特殊，通常切割成圆片入药，起清热解毒、缓解疼痛的作用。