1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚X盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
6.高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹
7.烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
8.酒精饮料
生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
预防鼻咽癌主要是要养成良好的生活饮食习惯,多吃清淡、易消化的食物,少吃咸菜罐头等等这些腌制的食品。
2022-02-22 浏览(7058)
...脂肪的摄入将会加重血管内皮的损伤。高盐分食物、腌制食品直接损伤血管内皮细胞,高脂肪食物可以引起血脂代谢异常,导致脂类物质直接沉积在动脉血管壁上,出现不同程度的动脉粥样硬化,导致血压升高。
2021-02-14 浏览(2134)
...养阴的东西防止他上火。第二个禁食高钠高盐的盐腌制的食品。第三要戒烟限酒。
2021-01-22 浏览(5262)
劳累性心绞痛的患者平时应控制血压,血糖及血脂,清淡饮食,不吃腌制食品,油炸食品。另外要长期口服阿司匹林等药物。
2021-01-17 浏览(9042)
A:贲门炎患者要注意避免食用油炸食品、腌制食品以及其他刺激性食品,以免患者出现消化不良以及腹泻等症状。
夏文萍主治医师萍乡市中医院
A:胃病主要在于调养,比较严重的情况下应该尽量吃一些粥类的,不能吃一些过烫过硬的食品,少吃腌制食品,油炸食品,根据临床的情况积极配合医生治疗。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:平时的时候应该注意避免吃也过度加工的食品,别吃腌制食品,烧烤食品,同时应该保持心情开朗,乐观豁达,减少心里紧张因素,保持心态平和。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院
A:在平时要控制饮食,严格限制钠盐的摄入,尽量少吃腌制食品、油炸食品、烧烤、火锅等。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院