核桃仁粥
原料:山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克。
制作:先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。
营养小秘密:
核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。
龙眼莲子粥
原料:龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。
制作:
先将莲子去心,用研磨机磨碎,红枣去核,龙眼肉剁成碎末。
洗净糯米,糯米放入锅内,加清水用微火煮。
粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿,然后加糖即成。
营养小秘密:
龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等,是脑细胞生长代谢必需物质,具有养心益智,开胃健脾作用,可作为早餐。
黑糯米益智粥
原料:黑糯米1杯、枸杞子6克、龙眼肉3克、冰糖适量
制作:
将黑糯米洗净,泡水2小时后取出备用。
将黑糯米、药材加入适量水煮成粥,加入冰糖搅拌匀即可。
荔枝饮
原料:新鲜荔枝5枚、大枣10个、冰糖30克。
制作:将荔枝、大枣洗净去皮、核;将果肉放入锅内,加适量水,先用急火煮沸,然后改微火慢煮30分钟;将冰糖弄碎加水溶化,倒入荔枝汤内即成。
营养小秘密:
荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、VA、VB、VC、叶酸、柠檬酸、苹果酸和一些必需氨基酸,可补充脑力,与大枣合用,既益智又健脾。
...增殖,从而起到一定的防癌抗癌的功效。高丽参还能健脑益智、调节血压血糖,增强免疫力。
2020-12-17 浏览(4031)
...神经衰弱等原因而导致的失眠多梦等症状,还具有一定的益智健脑的作用,能有效的缓解三叉神经痛、血管性头痛等症状,还具有一定的抗衰老、美容养颜的功效。但阴虚血虚的人群是不能食用的,以免出现不良反应。
2020-08-18 浏览(4498)
...红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2019-09-20 浏览(6001)
大豆富含软磷脂、磷脂以及多种人体必需氨基酸,具有提高记忆力、增加神经机能和活力、益智健脑、提高人体免疫力、降低胆固醇、预防和治疗人类脑动脉和冠状动脉硬化、保护肝脏、预防心血管疾病等功效。
2019-09-19 浏览(4572)