食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。我国是全球食道癌发病率最高的国家。因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。因为癌症的潜伏期长达10~20年。所以,任何年龄段都要重视。
一、养成细嚼慢咽习惯
食管是一切饮食经过的器官,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌,与食物充分混合后,能促进消化,水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物,增强味觉;粘蛋白能润滑食物,便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利,如有感染也容易蔓延到食管。
二、科学合理安排饮食
流行病学调查证实,营养不良与食道癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌,并对心血管病等有利。但不主张豪饮,最好是“品尝”,要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
三、适当补充微量元素和维生素
患食道癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;阿司匹林能防此病,故高危人群可在医师的指导下,补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。
四、勿吃发霉腐烂等易致癌食物
亚硝胺与食道癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广,形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。
五、积极治疗食管疾病
患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等,由于组织学改变、功能变异、局部受刺激,容易恶化形成癌症。一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。
我们在日常生活当中要养成一个良好的生活和饮食习惯,减少食管癌的发生。
2022-09-30 浏览(5000)
小儿厌食首先需要调整好孩子的饮食习惯,在饮食方面要以多样化为主、荤素搭配,多吃一些含蛋白质、维生素以及微量元素的食物
2022-07-03 浏览(4875)
预防淋巴癌需调整好生活习惯以及饮食习惯。
2022-05-08 浏览(4694)
预防鼻咽癌主要是要养成良好的生活饮食习惯,多吃清淡、易消化的食物,少吃咸菜罐头等等这些腌制的食品。
2022-02-22 浏览(6210)
A:建议患者养成良好的生活习惯,调整合理的饮食习惯,发现问题及时就医,以免延误病情。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:平时要养成良好的生活习惯,以及饮食习惯,以清淡为主,少吃一些辛辣刺激以及高热量的食物,积极锻炼身体,多加运动,能够有效预防糖尿病。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:建议患者保持良好的生活习惯,按时作息,保持低盐低脂饮食,忌烟酒浓茶,饮食上不要过于油腻
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:预防高血压首先要保持良好的饮食习惯,保持低盐低脂饮食。还要注意适当锻炼身体,将体重控制在正常水平。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院