患结石后得少吃油腻几个食物一、结石,营养过剩是祸根常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石,是指胆管系统任何部位发生结石的疾病,可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石三种。我国曾有大型调查显示,在饮食习惯中,凡蛋白质、脂肪或糖类中任何一类吃得多者,其胆囊结石或胆固醇结石发病率都较高。
国外研究发现,发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食物,他们的肾结石发病率明显偏高。我国居民经常食用菠菜、甜菜、浓茶等,也容易发生。由此可见,肾结石的发生也是“祸从口入”。
患结石后得少吃油腻几个食物二、吃油太多易得胆结石导致胆结石的原因很多,但归结起来主要有以下几点:1.吃饭太油腻。研究显示,吃肥肉多的妇女,患胆结石者比吃素食的要高;2.不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等,均可成为结石的隐患;3.缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等,造成膳食纤维缺乏,可导致胆石症发病风险增加;4.过多食用精制糖,致使过多的胆固醇沉积,形成结石。
因此,出现胆结石后,首先需要注意的就是限制食物中胆固醇的含量。含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等,都应尽量避免食用。胆固醇的摄入,每天必须控制在300毫克以内――而许多经常在外用餐或喜食油炸食物的人,日胆固醇摄入量往往会超过800毫克。此外,可以补充一些卵磷脂。卵磷脂能促进脂肪代谢,分解多余脂肪、防止肥胖。富含卵磷脂的食物主要包括深海鱼、大豆及豆制品等。如果有条件,吃些卵磷脂营养补充剂也是不错的选择。
患结石后得少吃油腻几个食物三、有肾结石,少吃粗粮肾结石的成因比胆结石更复杂,根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20―25毫克,相当于正常人24小时排出草酸的总量。这类患者可多吃牛奶、蔬菜、水果等碱性食物,使尿液呈碱性。
此外,食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等,均含有较多的嘌呤成分。此外,粗粮中也含有较多的嘌呤,应限制食用,而细粮则不会存在这类问题。
最后,肾结石属于钙盐结石,因此患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。含钙高的食物,如牛奶、豆类、小虾等,都应适量食用,或在治疗期间尽量少吃。
肾结石的饮食禁忌,例如要少吃海鲜,少喝啤酒,少吃嘌呤高的食物。肾结石的饮食禁忌核心实际上是降低患者的尿酸,而海鲜等食物含有的嘌呤含量高,容易让体内的尿酸升高。另外,目前没有明确的研究表明肾结石患者不能...
2021-03-03 浏览(4464)
膀胱结石患者治疗后一般建议养成良好的生活饮食习惯。首先适当多喝水、勤排尿,尽量不要憋尿。其次,饮食上以清淡、易消化食物为主,禁忌辛辣刺激性的食物,严格限制富含动物蛋白、动物脂肪的食物。
2020-06-25 浏览(2597)
胆结石的患者在饮食上一定要严格控制,尽量不要吃一些高油腻、高胆固醇、高脂肪的食物,尤其是一些辛辣刺激的烧烤以及一些烟熏烤制食品,都是需要严格控制摄入量,因为胆结石的形成,多数是由于胆汁中的胆固醇与胆汁...
2020-05-12 浏览(5626)
临床上并不限制胆结石的患者吃一些水果,胆结石在饮食上包括食用的水果,一般是没有明显的禁忌,只要不是过酸或者是过甜的一些水果,对于胆结石的患者来说都可以食用。包括一些香蕉、苹果、桔子、猕猴桃、草莓、西瓜...
2020-05-12 浏览(6093)
A:平时还应该注意根据结石的大小决定是否需要采取治疗,如果体质许可的话,也可以采取体外冲击波碎石治疗。疼痛急性期选择一些止痛的药物以及扩张尿道的药物对症治疗。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:无症状的胆结石患者需要改变生活方式,如规律饮食、清淡饮食、坚持锻炼。有症状的患者应尽快手术治疗。
陈恬静主治医师山西中医药大学附属医院
A:有胆囊结石的患者,在饮食上要注意,尽量少吃油腻食物、切忌暴饮暴食、少吃高胆固醇食物、规律饮食,每天都要按时吃早餐很重要。
余绪超主治医师江西中医药大学附属医院
A:此外建议患者多喝水,保证每天的尿量能够维持在2000ml以上,这样有利于尿酸的排泄和减少尿酸结石的形成。如果通过食物的控制,仍不能控制尿酸,那么我们这时候就要使用控制尿酸的药物。
林中军主治医师阳江市人民医院