在2007年世界卫生组织(WHO)推出的健康食品排行榜中,木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能,成为水果系列的“新科状元”。关于木瓜的营养保健作用流传已久,李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸,平肝和胃”。可是,木瓜究竟是如何“保护肝脏”的呢?我们来看看下面这5大法宝。
1.富含维生素C:木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能,能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖元合成,从而促进受损肝脏的修复。
2.富含多种氨基酸:慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏。木瓜含有多种氨基酸成分,都是人体所必需的,能够满足肝病患者营养需求。
3.富含齐墩果酸:齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物,以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片,是一种常用的保肝药物。
4.促进消化:木瓜的乳液中含有一种蛋白酶,能够分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现,食用木瓜有助于改善这些症状,促进消化吸收。
5.抗癌作用:亚硝胺是肝癌的诱生物,而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领,有一定的防癌作用。
因此,肝不好、常喝酒或压力过大的人,不妨每天吃半个木瓜,可为“肝”的健康保驾护航。
肝硬化的饮食原则是清淡饮食、软食、少时多餐,尽量食用高维生素。
2020-01-13 浏览(4374)
在饮食上,要调整饮食结构,提倡有高蛋白质、高维生素、低糖、低脂的饮食。
2020-01-13 浏览(9276)
...持治疗,如给予高蛋白、高糖、低脂饮食,同时补充多种维生素B、C和E等等。
2019-10-24 浏览(8756)
酒精肝是指酒精性肝病,其治最重要的治疗措施是立即戒酒,给予保肝降酶治疗,同时给予营养支持治疗,提供高蛋白、低脂饮食,并且注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸,如发生戒酒综合征可给予对症处理。
2019-08-29 浏览(6556)
A:避免油腻辛辣刺激的食物,同时需要补充维生素、铁、钙等营养成分,注意饮食软烂,避免刺激黏膜。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:对于肝脏疾病患者,需要注意高蛋白高维生素饮食,多吃些蔬菜水果。注意保持心情舒畅和忌烟酒、忌辛辣刺激性饮食。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:建议患者饮食以清淡为主。多吃维生素含量高的水果和蛋白质含量多的食物。平时少抽烟,少喝酒,少熬夜,多锻炼身体,增强体质。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:饮食要定时定量,补充维生素、蛋白质,忌生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。适当运动。
夏文萍主治医师萍乡市中医院