枸杞菊花煲排骨是电脑族的好选择
2013-01-18 16:35 来源:99健康网排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3.放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
4.加适量盐，即可。
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
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A:代谢综合征患者需要减轻体脂，饮食上需要限制钠盐摄入，严格控制饮食，低热量饮食，高脂肪类的减少摄取，可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
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