菜名：黑芝麻糖水

　　主料：黑芝麻1两、雪梨1个、柠檬4片、鸡蛋1只，红枣6粒（去核）。

　　做法：

　　1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状。

　　2、先注入清水2碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨，约10分钟后打入鸡蛋。

　　3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后以糖调味再加入柠檬即可。

　　功效：明目补肝，顺气活血，美容养眼，止咳补肾 。