梅子菊花炖牛腩——明目饮食
2013-01-18 16:39 来源:99健康网菜 名： 梅子菊花炖牛腩
主 料： 半肥瘦牛腩1斤（约600克），梅子6粒，鲜白菊花2朵，干杭州菊花5钱（约20克），花雕酒、糖适量。
做 法：
1、将牛腩出水、切件洗净，梅子搓烂，干菊花洗净浸开，把三者加水8饭碗炖两小时。
2、把白菊花洗净，摘出花瓣。3、将花瓣、少许盐、糖和花雕酒加入牛腩汤内再炖15分钟，即可饮用。
功 效： 明目补肝，顺气活血，美容养眼，止咳补肾。
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A:代谢综合征患者需要减轻体脂，饮食上需要限制钠盐摄入，严格控制饮食，低热量饮食，高脂肪类的减少摄取，可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
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