凉瓜蟹肉羹——明目饮食
2013-01-18 16:41 来源:99健康网菜 名：凉瓜蟹肉羹
主 料：凉瓜、蟹肉
做 法：先将凉瓜洗净搅拌成泥，活蟹蒸熟将其肉取下，然后用上汤将凉瓜泥煮熟装碗，再将蟹肉煮好与凉瓜打成太极形状。
特 点：瓜味清甘、蟹肉味鲜、清甜爽口、造型美观。
功 效：明目补肝，顺气活血，美容养眼，止咳补肾。
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A:代谢综合征患者需要减轻体脂，饮食上需要限制钠盐摄入，严格控制饮食，低热量饮食，高脂肪类的减少摄取，可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
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