菜 名: 琥珀核桃 主 料: 去衣核桃肉1斤(约600克),砂糖4两(约160克),麦芽糖3汤匙,炒香白芝麻、清水各2汤匙。
做 法: 1、将核桃肉放入滚水中滚约五分钟,倒出晾干水。
2、砂糖、清水放锅中,用慢火煮化,再加入麦芽糖煮约三分钟至起泡,轻轻搅动成为糖胶,然后熄火,倒入核桃肉,快手搅匀,迅速倒入盆中摊冻。
3、烧热油,放下拌匀糖胶的核桃,用慢火炸至呈金黄色即捞起,撒上炒香白芝油捞匀,候凉上碟。 备 注: 心得:
1、煮糖胶时宜用细火,不可搅至翻沙、变白。
2、核桃一经炸成香脆呈金黄色时即须捞起,否则容易变焦黄。
功效:明目补肝,顺气活血,美容养眼,止咳补肾。
...防老要适度。在饮食方面可以注意多吃黑芝麻、黑木耳、核桃、山药等食物,药物方面可以服用六味地黄丸,左归丸,右归丸、金贵肾气丸等。
2021-01-07 浏览(5344)
...要规律、饮食适度、劳逸。其次在饮食上可以多吃山药、核桃、栗子、黑芝麻、枸杞、桑葚等,可以自行按摩足三里、脾腧、关元、太溪等穴位。另外还可以用中药四君子汤,健脾益气,加六味地黄丸或左归丸补肾阴。如果是肾...
2021-01-07 浏览(4642)
得了门静脉高压不能吃坚硬的食物,像花生米、核桃、坚果可能会导致出血。也不要吃过于油腻、高胆固醇的食物,比如油炸食品、动物肝脏、蛋黄等。患者要清淡饮食,多吃一些好消化的食物,不可以吃辛辣刺激的食物,要戒...
2020-10-27 浏览(1022)
若是急性消化道出血要求禁止饮食,如果出血止住后或是慢性出血,则可进食,要求以清淡、少渣、富含营养的食物为主,且要少量多餐。可以吃有助于补血的食物,如红枣、红糖、猪肝、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血等。
2020-08-26 浏览(1013)