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明目药粥之党参粥

2013-01-31 15:59 来源:99健康网

  用料:党参10g,大米100g。冰糖适量。

  做法:将党参择净,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再煮一、二沸即成。

  功效:可补中益气,健脾开胃,适用于脾胃亏虚,食欲不振,记忆下降等。我国科研人员研究发现,党参能增强青年人及中老年人记忆能力,煮粥常服,有利于增强学生记忆能力。

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