主料： 甜玉米粒 豌豆 鲜虾

　　辅料： 淀粉适量

　　调料： 盐 水

　　虾仁玉米的做法：

　　1、准备材料

　　2、鲜虾剥壳

　　3、鲜虾切丁备用

　　4、豌豆焯熟

　　5、热油锅放入豌豆和玉米翻炒

　　6、倒入虾仁丁翻炒，加少许盐

　　7、倒入适量水淀粉

　　8、收干水，起锅装盘

　　虾仁玉米制作提示

　　小贴士：

　　1、盐少许即可，不要过咸。

　　2、虾如果有肠泥的话一定要去虾线。

　　3、水淀粉稀一些，适量即可，不要加多了。

　　虾仁玉米这道菜中虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。